Дети и аллергия на продукты
→ Семья
Приблизительно один из 17 детей, моложе трех лет, имеет пищевую аллергию. Однако, пищевая аллергия у детей обыкновенно проходит во время раннего детства. Считается, что от 80 % до 90 % аллергических реакций на такие продукты как яйца, молоко, пшеница исчезают к возрасту пяти лет.
Каково различие между пищевой аллергией и продовольственной непереносимостью?
Люди часто путают пищевую аллергию и продовольственную непереносимость.Однако это совершенно разные случаи. Ребенок с аллергией должен избегать аллергической еды, тогда как ребенок с нетерпимостью без проблем может съедать небольшие количества.
Пищевая аллергия:
- вызывается иммунной системой, когда тело по ошибке идентифицирует еду или компонент еды как вредоносное вещество и заставляет собственные антитела ребенка нападать;
- начинает реакцию химических изменений, которая вызывает опухоль и раздражение в их теле;
- признаки могут включать покалывание в ротовой полости, крапивницу, раздувающиеся губы или затрудненное дыхание.
Продовольственная непереносимость:
- вызывает проблемы у детей, при этом не вовлекая иммунную систему;
- могут пройти часы, дни или иногда даже недели прежде, чем ребенок испытает некоторые проблемы и дискомфорт;
- тело имеет некоторые проблемы, переваривая определенные продукты, вызывающие чувствительность в их теле;
- молочная нетерпимость — пример продовольственной нетерпимости, которая часто путается с пищевой аллергией. При этом ребенок испытывает затруднения, переваривая лактозы порождающие такие признаки, как вздутие и боль живота.
Симптомы пищевой аллергии
У детей с пищевой аллергией могут быть различные типы реакций. У некоторых могут проявляться лишь незначительные признаки, такие как сыпь или зуд. В то время как у другие могут испытать довольно серьезные аллергические реакции, которые при не оказании своевременной помощи, могут создать угрозу для жизни. Трудно знать или предсказать, в какой степени проявится аллергическая реакция у ребенка.
Большинство видов пищевой аллергии происходит в течение нескольких минут после потребления вызывающей аллергию еды. Однако, некоторые реакции могут появиться спустя два, четыре часа. К аллергическим реакциям нужно отнестись серьезно, некоторые из них могут начаться с легких и затем прогрессировать до более серьезных признаков.
Наиболее распространенные признаки продовольственной аллергической реакции включают:
- крапивница
- повышенная температкра
- зудящая сыпь
- опухоль
- зуд
- покалывание или опухоль губ, языка, или полости рта
- рвота
- брюшные судороги
- диарея
Так же могут проявляться такие признаки:
- кашель
- проблемы с дыханием
- хрипение
- снижение кровяного давления
- потеря сознания
Что делать, если Вы думаете, что у Вашего ребенка есть аллергическая реакция
Насколько возможно избегайте пищу, вызывающую у ваших детей аллергические реакции. Обсудите со своим педиатром список необходимых препаратов для лечения симптомов аллергии и убедитесь, что они всегда доступны. Также врач-аллерголог может произвести тесты, для идентификации, на какие аллергены происходит реакция у ребенка, а так же как долго она длиться.
Наиболее распространенные виды пищевой аллергии
Помните, что любая еда может вызвать пищевую аллергию, таким образом, важно знать о ее признаках и симптомах. Так же есть определенные виды продуктов, которые, более вероятно, вызовут аллергическую реакцию. В частности родители должны знать о восьми наиболее распространенных продуктах, которые могут вызвать аллергическую реакцию у детей.
Восемь наиболее распространенных продуктов, которые вызывают аллергию, включают:
- молоко
- яйца
- арахис
- соя
- пшеница
- орехи (такие как грецкие, фисташки, орехи-пеканы, миндаль)
- рыба (лосось, тунец)
- моллюск (креветки, краб, омар)
Лучший способ избежать пищевую аллергию — это предотвратить попадание продуктов вызывающих аллергическую реакцию в пищу. Чтение этикеток во время посещения продовольственного магазина является одной из самых важных задач. Не будьте уверенны, что у еды, которую вы всегда благополучно употребляли, будут те же самые компоненты в следующий раз, когда вы снова купите ее. Внимательно читайте этикетки каждый раз, когда вы делаете покупки. Если возможно, сделайте так, чтобы ваши дети помогали в этом вам, таким образом вы приучите их поступать так же.
В начальной школе и программах продленного дня еда, является не отъемной частью учебного процесса. Важно, чтобы учителя, продавец буфета и школьная медсестра знали о пищевой аллергии вашего ребенка и знали перечень продуктов, которые необходимо исключить из дневного рациона.
Опубликовано: 08.12.2012
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Добавить комментарий