Романтический ужин ко Дню Влюбленных

→ Еда, Кулинарные Рецепты

Блюда для романтического ужина в День Влюбленных всегда отличаются изысканностью, пикантностью и оригинальностью, но не должны быть при этом слишком сытными и тяжелыми. Мы приготовили для вас именно такие рецепты, и надеемся, что вам они понравятся.

Салат к Дню влюбленных «Инь-Янь»

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 гр.
Огурцы соленые — 300 гр.
Яйца — 5 шт.
Лук салатный — 1 шт.
Сыр — 150 гр.
Чернослив — 150 гр.
Майонез
Соль, специи

Куриное филе отварить с солью и специями, охладить и нарезать кубиками. Лук очистить и тонко нашинковать. На большое блюдо выложить мясо, половину лука и смазать этот слой майонезом. Соленые огурцы нарезать тонкими кружочками, яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и отделить желтки от белков. Выложить следующий слой салата — соленые огурцы и оставшийся лук, так же смазать продукты майонезом. Желтки натереть на мелкой терке. Сыр потереть с помощью измельчителя. Выложить на салат желтки, сыр, затем еще раз промазать майонезом. Белки и чернослив мелко нарезать и украсить ими салат, выложив на нем символ инь-янь.

Коктейль «Пылкая любовь»

Ингредиенты:

Ликер банановый — 100 мл
Ликер сливочный — 100 мл
Ананасовый сок — 200 мл
Взбитые сливки
Тертый молочный шоколад
Колотый лед

В шейкере взбить ликеры и сок вместе с колотым людом. Перелить напиток в бокалы, сверху украсить взбитыми сливками и посыпать тертым шоколадом.

Стейк из форели «Страсть»

Ингредиенты:

Филе форели — 2 шт. (по 200 — 250 гр.)
Помидор (сливка) — 1 шт.
Перец сладкий красный — 1 шт.
Сливочное масло
Соль, специи к рыбе
Лимон — 2 дольки

Филе форели слегка обжарить на сливочном масле с добавлением соли и специй. Переложить его на противень. Помидор и перец помыть, почистить, нарезать ломтиками и выложить сверху на рыбу. Запекать блюдо в духовке на среднем огне 15 минут. Перед подачей стейки можно украсить дольками лимона.