Романтический ужин ко Дню Влюбленных
→ Еда, Кулинарные Рецепты
Блюда для романтического ужина в День Влюбленных всегда отличаются изысканностью, пикантностью и оригинальностью, но не должны быть при этом слишком сытными и тяжелыми. Мы приготовили для вас именно такие рецепты, и надеемся, что вам они понравятся.
Салат к Дню влюбленных «Инь-Янь»
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 гр.
- Огурцы соленые — 300 гр.
- Яйца — 5 шт.
- Лук салатный — 1 шт.
- Сыр — 150 гр.
- Чернослив — 150 гр.
- Майонез
- Соль, специи
Куриное филе отварить с солью и специями, охладить и нарезать кубиками. Лук очистить и тонко нашинковать. На большое блюдо выложить мясо, половину лука и смазать этот слой майонезом. Соленые огурцы нарезать тонкими кружочками, яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и отделить желтки от белков. Выложить следующий слой салата — соленые огурцы и оставшийся лук, так же смазать продукты майонезом. Желтки натереть на мелкой терке. Сыр потереть с помощью измельчителя. Выложить на салат желтки, сыр, затем еще раз промазать майонезом. Белки и чернослив мелко нарезать и украсить ими салат, выложив на нем символ инь-янь.
Коктейль «Пылкая любовь»
Ингредиенты:
- Ликер банановый — 100 мл
- Ликер сливочный — 100 мл
- Ананасовый сок — 200 мл
- Взбитые сливки
- Тертый молочный шоколад
- Колотый лед
В шейкере взбить ликеры и сок вместе с колотым людом. Перелить напиток в бокалы, сверху украсить взбитыми сливками и посыпать тертым шоколадом.
Стейк из форели «Страсть»
Ингредиенты:
- Филе форели — 2 шт. (по 200 — 250 гр.)
- Помидор (сливка) — 1 шт.
- Перец сладкий красный — 1 шт.
- Сливочное масло
- Соль, специи к рыбе
- Лимон — 2 дольки
Филе форели слегка обжарить на сливочном масле с добавлением соли и специй. Переложить его на противень. Помидор и перец помыть, почистить, нарезать ломтиками и выложить сверху на рыбу. Запекать блюдо в духовке на среднем огне 15 минут. Перед подачей стейки можно украсить дольками лимона.
Источнки: VashPovar.com. Здесь же вы найдете еще интересные рецепты к празднику.
Опубликовано: 11.02.2013
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Добавить комментарий