Попробуйте настоящую грузинскую кухню в Петербурге в ресторане «Мамалыга»!

→ Кулинарные Рецепты

Если вы хотите попробовать и оценить настоящую кавказскую кухню, то вам стоит обязательно побывать в ресторане «Мамалыга». Вы будете приятно удивлены блюдами, приготовленными по домашним армянским, азербайджанским и грузинским традициям. Ресторан является постоянным местом для отдыха истинных гурманов и ценителей высокого поварского искусства.

Открытый очаг – обязательное составляющее любой кавказской кухни; пряно-острый вкус специй и трав, присутствие которых чувствуется в каждом блюде; огромное количество овощей и фруктов, напоминающих о солнечной кавказской долине и вкуснейшее молодое мясо – вот основные атрибуты, объединяющие все национальные особенности каждого местечка на Кавказе и воплощенные в кухне «Мамалыги».

Армянская и грузинская кухня в Петербурге любима не только представителями из соответствующих стран; ее завсегдатаями становятся все гости ресторана. Ведь вкуснее хачапури, самсы, чебуреков, и, конечно же, шашлыка нельзя встретить на территории Северной столицы. Отдельно хочется сказать о самом главном блюде ресторана – мамалыге, которая готовится по уникальному рецепту, вкус которой вы не встретите больше нигде.

В «Мамалыге» представлены национальные блюда многих кавказских народов, объединенные ярким, запоминающимся послевкусием солнечного лета. Посетители ресторана на время забывают о современном мире и оказываются в тихом, гостеприимном кавказском доме, где слышится пение птиц, и где заметно ощущается южное гостеприимство.

Этому, как нельзя лучше, способствует атмосфера и обстановка заведения, грамотно созданная дизайнерами: стены, выполненные из натурального мореного и беленого дерева и обожженного кирпича; плетеная мебель; занавески из грубой ткани и большое количество зеленых, живых растений. Еще более дорогими гостями чувствуют себя посетители ресторана, когда им, озябшим от вечерней прохлады, персонал ресторана приносит теплые пледы.

Также гостей приятно удивит «Кавказский базар», который представляет набор сладостей, сыров и солений, разложенных в лотках и корзинах для угощения. Понравившиеся вкусности посетители имеют право брать с собой. А такое лакомство, как горячая кукуруза – в лучших традициях Кавказа готовят прямо на глазах у изумленной публики, на открытом огне. Знаменитые грузинские ткемали и сацибели можно попробовать только в ресторане «Мамалыга», находящемся в Санкт-Петербурге.