Летний фруктовый десерт

→ Кулинарные Рецепты

Ингредиенты:

Желатин 15грамм
Фрукты: 1банан 1апельсин 1киви
сметана: 0.5 литра

Рецепт:

Для начала поставим воду на кипячение, и в это время нарежьте ваши фрукты мелкими кусочками ( предварительно почистив их). Далее в один стакан кипяченой воды насыпаем 15 грамм желатина (обычная маленькая пачка) и мешаем до полного растворения в воде. Теперь нашу воду с желатином наливаем вместе со сметаной, немного ванилина, и много сахара(по вкусу) в миксер или блендер, и взбиваем до появления пенки (не взбейте сметану в масло!) далее разлейте вашу эмульсию по глубоких тарелках или по пиалках, и на верх бросьте ваши фрукты (они потонут, это нормально) и ставьте ваше творение в холодильник (не в морозилку) и ждите до полного замерзания. Приятного аппетита!

Источник: Простые рецепты — vashpovar.com

Опубликовано: 24.06.2012

Теги: Десерт