Узнаете то, чего не знали, увидите то, о чем только слышали

Кусок в рот не лезет? Ерунда!

 →  Еда

Интересные данные получили немецкие исследователи в ходе недавнего опроса: оказалось, что подавляющее большинство людей ест то, что им не нравится.

Кусок в рот не лезет? Ерунда!

Ошеломительные результаты получили немецкие специалисты по питанию из Гейдельберга в ходе недавнего опроса. Совершенно неожиданно выяснилось, что 81 процент опрошенных людей употребляют продукты и готовые блюда, которые отнюдь не соответствуют их вкусам.

Кусок в рот не лезет? Ерунда!

Ежедневно человеку приходится решать, что же ему съесть – дома, в школе, на работе, в поездке. И если спросить у него, на основании чего он выбирает тот или иной продукт или то или иное блюдо, то он, как и большинство остальных, ответит потому, что они ему нравятся. Человек ест то, что он хочет – это было до сих пор практически аксиомой. Даже приверженцы здорового питания, ставящие во главу угла полезность пищи, и те из разнообразия диетических или лечебных блюд всё равно должны бы выбирать для себя наиболее соответствующие их вкусу.

Кусок в рот не лезет? Ерунда!

Но всё оказалось не так просто. Конечно, большинство опрошенных, которым не нравилось то, что они едят, питались за пределами своего дома – в кафе, ресторанах, буфетах, столовых, коих в Германии великое множество. Можно, наверное, понять те 28 процентов из них, которых не удовлетворяло качество приготовленной пищи, и те 19 процентов, которым предложенные блюда казались пересоленными или недоперчёнными. Хотя когда в опросе речь идёт не о разовых разочарованиях, а о тенденции, то тут тоже весьма странно видеть людей, которые снова и снова добровольно заказывают себе невкусную, пересоленную или недоперчённую пищу. Но вот совершенно не укладываются в голову те 38 процентов граждан, которые постоянно потребляют продукты и готовые блюда на заказ с доставкой, никак не соответствующие их личным вкусам и пристрастиям! И уж вовсе ошарашивающими для учёных оказались сведения о том, что 73 процента опрошенных съедают до конца всё, что им так не нравится. Даже для немецкой рачительности это оказалось чересчур.

Кусок в рот не лезет? Ерунда!

С подобными данными на руках исследователи нынче затевают широкомасштабное изучение главного теперь для них вопроса почему же большинство людей ест то, что им не нравится Никаких перспективных гипотез у специалистов по питанию на этот счёт пока нет.

Кусок в рот не лезет? Ерунда!


Опубликовано: 19.10.2011




© Копирование материала разрешено только с указанием активной ссылки на Readmas.ru


ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:



Подписка на новости: