Узнаете то, чего не знали, увидите то, о чем только слышали

Голливудская диета

 →  Диета, Здоровье

Голливудская диета

Красивая стройная фигура к сожалению доступна не всем. Как же приобщиться к обществу голливудских звезд. Начнем с диеты для похудения, ведь по обещания диетологом эта диета дает потери 10 кг. веса за 14 дней.Голливудская, или более известная как диета южного побережья. Эта диета была основана, когда в Маями кардиолог Артур Агатсон решил создать систему питания, способствующую потере веса для людей с больным сердцем. Западные журналы в один голос утверждают, что эта диета стала настоящим прорывом, особенно для Южной Флориды, родины бикини.

Такого способа организации рациона придерживается популярнейшая во всем мире поп-звезда Бейонс. Принцип этой диеты состоит в употреблении продуктов с низким содержанием гликемина. Не пугайтесь. Тут все просто. Гликемический индекс (ГИ) — это способность продукта повышать уровень глюкозы в крови по сравнению с чистой глюкозой; способность пищи повышать уровень сахара в крови. Продукты с высоким уровнем гликемина легко перевариваются и усваиваются организмом. Продукты с низким гликемическим индексом медленнее поднимают уровень сахара в крови, потому что углеводы, содержащиеся в этих продуктах, не сразу усваиваются.

Свое название голливудская диета получила по причине устоявшейся моды на эту диету среди голливудских знаменитостей, так же как и диета доктора Аткинса среди астронавтов и кремлёвская диета среди видных политических деятелей. Понятно, что стандарты кинозвезд требуют в первую очередь внешней привлекательности от актеров, что и имеет место быть.

И именно благодаря голливудской диете многие из знаменитостей поддерживают свои формы в соответствие с параметрами 90-60-90 на протяжении длительного времени. Второй плюс голливудской диеты в ее простом выполнении и приспособленности к быстрому питанию.

Голливудской диетой пользуются такие знаменитости, как Николь Кидман (она всегда пользуется именно голливудской диетой); Рене Зельвегер для участия в фильме «дневник Бриджит Джонс» была вынуждена поправиться на 12 кг (для соответсвия героине фильма — среднестатистической жительнице Нью-Йорка) — в норму свой вес Бриджит приводила именно голливудской диетой; после родов голливудской диетой воспользовалась Кэтрин Зета-Джонс; перечислить можно практически всех знаменитостей — что лишний раз подтверждает эффективность голливудской диеты.

Таким образом, гликемический индекс показывает, с какой скоростью данный продукт превращается в глюкозу и оказывается в крови. Жир не откладывается, если уровень гликемического индекса составляет меньше 50 единиц. Простота состоит в том, что нужно просто запомнить список разрешенных продуктов и употреблять их практически в неограниченных количествах. С помощью этой диеты можно сбросить до 5 кг за 2 недели. Бейонс делает это в два этапа. На первом этапе, она отказывается от всех продуктов, количество гликемина в которых 35 и более. За эти 2 недели она и теряет ненавистные килограммы. Разрешается:

  • Говядина, телятина, свинина, птица (без кожи) — лучше в отваренном виде;
  • Морепродукты;
  • Сыр — обезжиренный или маложирный;
  • Орехи — арахис(20 шт), фисташки (30 шт) или грецкие (7шт);
  • Яйца — без ограничений, если позволяет здоровье;
  • Овощи: артишоки, спаржа, бобовые, брокколи, цветная капуста, белокачанная капуста, огурцы, кабачки, баклажаны, помидоры (не более одного в день), сельдерей, шпинат, репа;
  • Грибы;
  • Специи без сахара, лимонный сок;

ТАБУ на алкоголь, сладкие напитки, фрукты.

На втором этапе можно включить продукты, содержание гликемина в которых 35-50. На этом этапе предполагается удержать достигнутый результат. А вот от продуктов с гликемическим индексом превышающим 50 единиц придется отказаться навсегда. На этой фазе можно добавить к разрешенным ранее продуктам еще:

  • Фрукты: яблоки, абрикосы, чернику, вишню, виноград, киви, манго, апельсины, груши, персики;
  • Овощи: вареный зеленый горошек, картофель;
  • Углеводы, но в очень умеренных количествах: хлеб цельно зерновой, ржаной, рис цельно зерновой, макароны цельно зерновые, попкорн, овсянка (но не быстрорастворимая);
  • Молоко и обезжиренный или нежирный йогурт.

Краткий список содержания гликемического индекса в различных продуктах:

  • Пиво — 110
  • Хлеб — 100
  • Чипсы — 95
  • Мед — 90
  • Попкорн — 85
  • Кока-кола — 70
  • Равиоли — 65
  • Печенье — 65
  • Спагетти — 45
  • Мороженое — 35
  • Йогурт — 35
  • Китайская лапша — 35
  • Груша — 35
  • Молоко (1,5% жирности) — 30
  • Чечевица — 30
  • Вишня — 22
  • Горький шоколад — 22
  • Арахис — 20
  • Брокколи — 10
  • Зеленый салат – 10


Опубликовано: 07.04.2010





ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:



Подписка на новости: